Für Hobby-Bäcker: Backmischungen im Glas
Haben Sie schon mal eine Backmischung im Glas verschenkt? Es ist die wohl einfachste Art, Ihre Lieblingsrezepte für Kuchen, Muffins, Plätzchen oder sogar Brot mit anderen zu teilen. Schichten Sie dazu einfach die trockenen Zutaten – also Mehl, Backpulver, Zucker, Nüsse, Körner, Haferflocken und ähnliches – in einem gut verschließbaren Gefäß auf. Wiegen Sie die Zutaten vorher entsprechend ab, und variieren Sie nach Möglichkeit die Schichten nach Farbe – so kommt eine schöne Optik zustande. Auf einem Zettel vermerken Sie zum Schluss das Rezept und die flüssigen Zutaten, die noch ergänzt werden müssen (z.B. Eier, Milch, Öl oder Wasser).